冰粉大約兩個小時凝固。冰粉吃起來非常冰涼爽滑,而且這種冰粉是凝固的,這樣吃起來口感才比較嫩滑,很多人自己在家裡做冰粉的時候,會發現做出來的冰粉總是不凝固,很顯然這肯定是做失敗了,最有可能的原因是比例沒有調和好,冰粉和水的比例3:500,可以再添加少許的冰粉,但一定不要放太多。
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