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湯圓粉可以做什麼美食

知識 更新时间:2024-12-04 15:15:44

糯米糍粑、艾草團子、糖油粑粑、千層糕、豆沙餅、湯圓等。

湯圓做法:

用料:花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、紅糖10克。

1、花生仁、核桃放入鍋中,小火翻炒至變色。

2、花生仁、核桃、芝麻,倒入破壁機中,打成粉倒出,再加入紅糖攪拌均勻。

3、糯米粉加入适量開水,攪拌成絮狀,揉成面團,醒發30分鐘。

4、将湯圓餡搓圓,湯圓皮搓圓,捏成薄片。再将餡包在皮裡面收口搓圓。

5、鍋中清水煮沸,倒入湯圓,中火煮至湯圓浮起即可。

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