1、杯面容器的内壁塗有一層蠟,是工業石蠟,防止漏水和紙杯變軟。這種蠟不被人體所吸收,開水一泡就融進了面湯裡。少量的話可以經過消化系統排出。但如果常吃杯面,胃裡裡的蠟越積越多,對人體有害。
2、方便面裡的食品添加劑分别起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用,這些食品添加劑按規定都是可以使用的。長吃方便面,有礙身體健康。
3、油脂:油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導緻腦溢血、心髒病、腎髒病等疾病。
4、磷酸鹽:人體攝磷太多會使體内的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
5、防氧化劑:方便面從制成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。
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