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誰可以給個煲仔飯醬油的配方

知識 更新时间:2024-10-21 08:07:59

  制作:

  1、準備柱候醬600克,海鮮醬450克,花生醬260克,甜面醬120克,蚝油80克,美極醬油80克,魚露30克,生抽30克,全部放入700克水中調勻。

  2、鍋裡倒入蔥油,放入火腿末40克,瑤柱碎30克,幹蔥泥30克,蒜泥30克,海米20克,陳皮碎10克炒香成泥。

  3、然後将炒制好的東西放入調好的汁中,小火熬制。

  4、最後放入白糖100克,蘑菇精80克,雞粉35克,五香粉20克,十三香15克,沙姜粉10克,炒至醬香,起鍋封油。

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