1、冰箱冷藏法:大家可以把吃不完的楊梅放在冰箱的冷藏室中哦,不過要提醒大家的是楊梅不要清洗之後再儲藏;
2、冰凍楊梅法:同樣利用冰箱的冷凍室,我們可以把洗幹淨後的楊梅放進食品塑料袋中密封,然後再将其放進冰箱的冷凍室裡凍成冰。
3、曬楊梅幹法:我們需要在一個大盆子裡放大量的細鹽和少量的白糖,把幹淨的楊梅放進後不斷搖晃盆子。然後将粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋,埋進泥土中。25天左右可以将其取出後曬幹,曬出的楊梅幹可是别有一番風味哦。
4、制作楊梅罐頭法:将沒有吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時,除去酸味,然後加熱水放點糖,等到水冷了之後把楊梅放進去密封,幾天過後就可以吃啦。
楊梅不洗可以泡酒嗎可以。
一般生長環境較好、沒有打農藥、剛從樹上摘下來的楊梅可以不用清洗直接泡酒,因為白酒有很強的殺菌殺蟲作用,直接放入酒中的楊梅,其中的果蠅以及細菌等都會在酒精的作用下被殺死,而如果将楊梅清洗後,則不能直接放入酒中浸泡,否則清洗楊梅時帶有的水分,容易引起楊梅酒變質,應先将洗後的楊梅控幹水分再用來泡酒。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!