可以。生闆栗如需短時間保存,可以放在冰箱冷藏室,注意冷藏室濕度較大,須每隔三到五天拿出來晾曬幹外殼水分後再裝起來放回去。
但不可以直接放在冷凍室,因為闆栗屬于頑拗性種子,不耐0℃以下低溫貯藏。這類種子成熟時仍具有較高的含水量(30%~60%),采收後不久便可自動進入萌發狀态。一旦脫水(即使含水量仍很高),即影響其萌發過程的進行,導緻生活力的迅速喪失。
拓展資料:闆栗,殼鬥科栗屬雙子葉植物,素有幹果之王的美譽。它分布于北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。其單葉、橢圓或長橢圓狀,邊緣有刺毛狀齒;雌雄同株,雄花為直立柔荑花序,雌花單獨或數朵生于總苞内;堅果包藏在密生尖刺的總苞内,總苞直徑5~11厘米;花期5-6月,果熟期9-10月。
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