然後幫大家梳理了以下一些有經驗的知乎網友的回答。。。。

看看也是醉了。。。

大家一起來感受下。。。

@君在肯特 ： 《舌尖上的英國》應該會這麼寫：英格蘭人民選用上好的鳕魚洗淨，包裹面糊放入油鍋中炸至金黃，再配上新鮮的炸薯條食用；北方的蘇格蘭人民選用上好的鳐魚洗淨，包裹面糊放入油鍋中炸至金黃，再配上新鮮的炸薯條食用；威爾士人民選用上好的鲽魚洗淨，包裹面糊放入油鍋中炸至金黃，再配上新鮮的炸薯條食用

@帥的想哭 ： 舌尖上的蘇格蘭。第1集自然的饋贈：potato。第2集主食的故事：fish and chips。第3集轉化的靈感：haggis。第4集時間的味道：whisky。第5集廚房的秘密：salad。第6集五味的調和：ketchup&mayonnais。

Haggis是羊内髒。

剛來英國沒多久，每天都跑去學院食堂吃飯。我爸問我，英國人吃什麼主食？

答曰：蒸巨型土豆蒸大土豆蒸小土豆 都不削皮。 烤巨型土豆烤大土豆烤小土豆，都不削皮。 粗土豆條細土豆條，土豆泥，厚土豆片薄土豆片。

我爸：。。。。

其實我冤枉英國人了，食堂裡一般還是會出現意大利面和漢堡的。

著名的英國黑暗料理還有鴿子派。（沒錯，他們是特别愛做派。）

我看了BBC上一季的Master Chef。槽點多的很。

其中，有位蘇格蘭大媽做了Onion Ice-cream. 洋蔥冰激淩!

另外，若是中間我沒聽錯，有人做cumin pear. 孜然梨！

我覺得英國菜很好吃，我在英國呆了十幾年了，雖然不是每頓都吃英國菜，但從未對其産生反感。可惜在社交網絡上評論英倫食物的人大多是這十年來出入英國的留學生，類似的經曆 類似的環境 類似生活的難處 平時接觸的人都很類似，導緻了類似的負面評價。很多外國人也都吐槽英國食物，隻能說，那些外國人可能也處在相同的境遇中。

（法國人除外。他們不管怎樣都會黑英國的。）

以前看過一個段子

據說世界上頁數少到給你跪下的幾本書分别是：《英國人教你做飯》《美國人教你健康飲食》《法國勝利史》《德國人給你講睡前笑話》《意大利的現代純爺們》《朝鮮槑槑之路》《韓國天然美女圖鑒》《中國安全食品全集》。

我表哥留學一年在每天偷吃打工餐廳的炸雞翅的前提下瘦了60斤……

對英國菜我的看法是：他們非常擅長用上好的材料，制作出非常難吃的口味。很多時候你看見他們做菜的用料，會覺得這菜怎麼的也不會差了吧！結果就是一句話：沒有最難吃，隻有更難吃。

相信我，英國人做菜本領絕對不差，他們做難吃菜的本領，是遠遠超過中國人的，因為正常的中國人想認認真真把如此好的原材料做到那麼難吃，是有相當大難度的。你吃過吃了就想吐的蘑菇排骨湯嗎？英國的大廚能做出來。

在英國呆了一年，深切同意兩個觀點：

一、如果拍舌尖上的英國，40分鐘足夠，20分鐘英式早餐，20分鐘 fish&chips

二、到英國吃飯的經驗是，下館子一定要去吃别國菜啊

1840年大英帝國來打大清帝國的時候，他們水手吃的是1800年左右腌制的鹹牛肉，據說要用鋸子鋸開吃，船上磨甲闆的石頭不見了，拿鹹牛肉塊也一樣用。這換成中國人早不幹了。

英國食物難吃的惡名其實始于二戰後。二戰後英國物資匮乏，所以食物都很難吃，最明顯的特點就是 bland 和 overcooked，也就是沒味和老。

現在英國食物已經有很大改觀了，隻不過這個惡名一直背到了現在，有點冤。。。

所以，英國人當年卯足了勁四處擴張，就是想擺脫難吃的家鄉菜。

英國沒有菜。。。你能把肯德基，麥當勞，賽百味，fish&chips叫做菜嗎？

個人認為，英國人做的甜點還都是值得稱贊的，因為舍得放料。其他就不多黑了，嚴重頂其他人的觀點。

在英國一個月，每天早上是麥片冰牛奶和烤面包，中午晚上是各！種！做！法！的！土！豆！

請英國小哥吃中餐，他的表情大概就像吃了一輩子屎終于吃到正常食物一樣光芒萬丈。

PS：他們的甜品真的做得很不錯。

曾經吐槽德國沒好吃的，直到有一天某英國留學回來的同事和我說德國很多好吃的呀，我才森森理解在德國有香腸啤酒豬肘子是多麼幸福的事啊

在英國呆了兩年多，我現在都覺得肯德基好吃了。

早餐還不錯，其他的時候就想着如何填飽肚子把

聽留學的朋友說吃英國菜主要是還不想餓死。

我老公是英國人，連他自己都諷刺英國菜，因為人家問他英國菜的問題，他不知道怎麼回答，‘英國菜有什麼？什麼也沒有？fish and chips？所以他吃我做的中國菜

每當我看到有人說英國菜好吃我都一種這人一定口味和我不同。。。我就喜歡多鹽多油最重要的是多辣椒的菜！請問英國菜有麼？？！哪裡有辣的人欲罷不能的菜？嗯？當然你要是覺得炸魚和薯條天天吃沒問題那你赢了。。英國菜有牛蛙麼？英國菜有内髒麼？那個黑暗料理不算！英國菜能把蝦做出來20種口味麼？可以？分别是加番茄醬，加粗，加鹽，白灼。。等20種做法是麼？不是我黑英國食物，本來英國菜就沒什麼吃的，他們自己都黑自己。自家做的好吃當然是因為那玩意根本就不是英國菜，是按照法國菜譜等做的而已。

這麼說吧，在英國的gym跑步減肥，餓了很多天了，跑步機上有電視，剛好放的是他們的美食節目，瞬間就不餓了，一點都不想吃東西了！

來了英國就越來越瘦，嘗試了很多方法長胖，可是毫無成效~要知道，暴飲暴食是建立在咽得下去的基礎之上~

一個英國人說我們樓下食堂好吃

我在英國待了10年，自學了粵菜，川菜，湘菜，法國菜及意大利菜的做法。

街邊便利午餐店裡的三明治是挺好吃的。

套用我教授的一句話，“fish &chips，that is what the best we can do.”

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