最近發現依然有人将唐詩中的“搗衣”注釋為用棒槌敲擊洗衣，還說“包括絲綢衣服”。

　　這是“想當然耳”的誤解，一直就有，包括一些權威版本，不絕如縷。但現在大多數版本都注釋為“古代制衣先将織好的衣料捶打，使之松軟，準備裁剪。”此言近是，但亦語焉不詳。也有文章說這是“制作寒衣的最後一道工序，把沒有剪裁的纨素（絲織品）折疊好，放在砧闆上，然後用杵敲打”。此誤矣。還有人說“搗衣多于秋夜進行，在古典詩詞中凄冷的砧杵聲又稱為寒砧，往往表現征人離婦、遠别故鄉的惆怅情緒。”這種說法是注意到了這種現象，卻未明關鍵所在。

　　（本文配圖均源自《搗衣圖》）

　　準确地說，唐詩中的“搗衣”是制作寒衣的一個程序，用杵捶打葛麻衣料，使之柔軟熨貼，易于縫制，更使麻布與裡面的棉絮粘連為一體。

　　因為是寒衣，所以集中的秋天進行，這是一個季節性的集體行動，就像冬天來臨之前北方人都要腌漬酸菜一樣。寒衣不僅給家裡人穿，更要寄給征戍在外的夫君，唐代府兵制規定征人需自帶衣服和武器，天寶年間玄宗好大喜功，窮兵黩武，被迫當兵遠征的人很多，安史之亂後更是烽火遍地，所以秋風秋月裡滿城的搗杵聲是那樣的響亮和急迫，所以杜詩雲：“寒衣處處催刀尺，白帝城高急暮砧”；李白說“長安一片月，萬戶搗衣聲”。李白接着說“秋風吹不盡，總是玉關情。何日平胡虜，良人罷遠征。”這是寄托在寒衣裡的深情和夢想。

　　而王建的《搗衣曲》：“月明中庭搗衣石，掩帷下堂來搗帛。……垂燒熨鬥帖兩頭，與郎裁作迎寒裘。”這是搗衣的時間、地點和目的。為什麼常常是在月明之夜呢？就是為了節省燈油。直到上世紀最後一批紡線織布的老婆婆，為了省點燈油，也是要等要到月亮出來才開工。實在沒月亮了，就點一根香，用紡車的轉動使香頭明明滅滅，從而看清線頭。

　　制作寒衣為什麼要搗呢？

　　這是由衣料的特點決定的。在公元1100年綿花引入之前，漢麻（又稱葛麻大麻貯麻火麻等）紡織品一直是古人的主要衣着原料，被譽為“國紡源頭，萬年衣祖”。當然也有絲綢，所謂“桑麻”者，即絲綢和麻布，是古人兩種衣料，絲綢是少數人的，貴族和富豪。絕大多數人穿的是麻衣制作的衣服，叫葛衣。筆者小時候家鄉還用“麻布衫”代指下苦人。麻布是麻杆纖維紡織而成的，其特點堅韌耐磨，卻生硬冰冷，所以杜詩雲“布衾多年冷似鐵”，韓愈說“衣被如刀鐮”。所以制作寒衣時一定要将它放在石砧上用木杵将它搗軟，将麻布與裡面的棉絮粘為一體。

　　唐代還沒有棉花，寒衣裡絮的又是什麼呢？應該一是絲綿，這是最高檔的。其次是毛絨之類，如羊毛駱絨鴨絨等，這個不會太多。更多的應該是亂麻，這就是所謂的“缊袍”了，亂麻就更得棰得它熨熨貼貼，均均勻勻，柔柔軟軟。也有極少數絮柳絮的。

　　絲帛是絕對不能敲打的，這是生活常識。唐詩中的“搗帛”隻是形容，而“搗流黃”的流黃是尚未漂白的麻布。

　　古代衣服很不容易，也很值錢，尤其是絲綢。

　　《左傳·曹刿論戰》裡“犧牲玉帛”，帛也是祭神的。“金銀細軟”，細軟與金銀并列。皇帝賞賜很多是絲帛。《水浒傳》中的好漢常常“卷了金銀細軟”亡命天涯。《三言二拍》中《王信之一死救全家》中有這麼一個細節：洪教頭用小老婆織的幾匹絹赍發故人，被小老婆罵了個狗血噴頭，這幾匹絹最後惹出了一個滅門大禍！

　　有意思的是唐代宮廷也用葛衣賜賞大臣。杜甫《端午日賜衣》中雲：“細葛含風軟，香羅疊雪輕”，宮廷将葛衣制作得如此高端，這與民間的麻衣完全不在一個檔次上。

　　普通衣服也不容易，《水浒傳》九紋龍史進因使盡了盤纏，剪徑赤松林，剛剛落敗的饑餓難當又不名一文的魯智深看見後心想“且剝小厮的衣裳當酒吃”，可見衣服能換來酒肉。以前當鋪裡随便一件衣服都能當出錢。打仗時打掃戰場都是要剝衣服的。美國西部片中墨西哥強盜要把對方衣服剝個精光。《儒林外史》中馬二先生送匡超人一件棉衣，匡回家後親戚說：“老二回來了，穿的恁厚厚敦敦的棉襖！”民間故事裡常用棉衣來鑒定後娘，後娘給孩子用柳絮絮衣，即使棉花也僅僅絮在下端，叫别人摸起來覺得絮得很厚。

　　這在衣服多得都處理不完的現代人是無法想象的。

　　筆者小時候還見過紡線和織布，多是棉線棉布，也有麻線麻布，包括大麻的和亞麻的。也見過人穿麻布衫。據說這衣服幹活非常好，耐磨、透汗、涼快。據老人講，在日本“洋布”大規模占據中國之前，中國大多數家庭都紡線漬麻織布，自給自足，每家院子裡都有一塊平整光滑的“棰褙石”，新織的棉布和麻布上漿後要鋪在石上棰打，使布光亮平整。

　　那時人們洗衣服是用在河邊或溪畔或井台上，放些皂莢用棒槌敲擊洗滌，所以以上對“搗衣”的各種注釋也不完全是空穴來風。但再說一遍，棒槌敲打的是土布粗布，細布都不敢用棒槌敲，誰家的絲綢會用杵來搗呢？

　　文：苟天曉

　　參考文獻：《儒林外史》《三言二拍》《搗衣曲》

　　文字由曆史大學堂團隊創作，配圖源于網絡版權歸原作者所有

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