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玉林巨狗

寵物 更新时间:2024-12-04 07:14:51

  本圖文隻是對玉林市蒲塘鎮民間的狗肉做法如實記錄介紹,内容圖片可能回引起部分讀者的不适,往下浏覽請慎重! 玉林巨狗(玉林稻杆狗)(1)

  肉狗宰殺好用幹燥稻杆掩蓋

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(2)

  點燃稻杆

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(3)

  不時翻動肉狗,燃燒均勻至金黃色

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(4)

  用鋼絲球擦洗幹淨

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(5)

  剁成小塊

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(6)

  放少許米酒腌制

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(7)

  下過煸幹水份

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(8)

  準備好配料,八角必不可少

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(9)

  此次采用的是廣西六萬山晾曬八角,這種八角香味足不苦

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(10)

  放入水、香料,調味品

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(11)

  蓋起鍋蓋柴火們煮50分鐘

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(12)

  香噴噴的狗肉就出鍋了

  玉林巨狗(玉林稻杆狗)(13)

  配上一碗楊梅酒,喝起吧

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