導語:現在到處都提倡母乳喂養,剛生完寶寶的新媽媽也希望寶寶能盡快喝上母乳,她們當然也聽說過許多下奶的食物,但新媽媽們最想知道的還是如何将這些食物搭配更有效,如何更簡便地做出這些食譜。接下來就介紹四種最簡便的産婦下奶食譜。
1、首先介紹的就是酒釀蛋花湯,這是一道平時都會做的湯,我家早餐就經常煮酒釀蛋花,還會加入小湯圓一起吃。南方人一般會将米酒作為月子裡必喝補品,一是用來補氣血,二是用來下奶,而且酒釀蛋花湯做起來非常簡便,隻需将酒釀加水煮開,把攪拌好的雞蛋倒入,煮成蛋花狀即可,記得要趁熱喝。
2、接下來上場的是花生大棗豬蹄湯,這幾樣東西都是日常進補的食物,把它們混合在一起煮湯,對産婦來說是再好不過了,非常适合急需下奶的寶媽們,當然黃豆也是可以和豬蹄一起搭配炖湯的,效果與花生大棗豬蹄湯差不多,寶媽們可以換着花樣交替着喝。這裡需要提醒的是,豬蹄一定要事先洗幹淨去毛,然後再與花生、大棗一起放清水中炖煮,并且煮熟後再加鹽。如果用黃豆炖豬蹄,則要注意黃豆必須事先泡好泡軟,再與豬蹄一起放清水中炖煮。
3、然後介紹的就是昂刺魚(鲫魚或鯉魚)豆腐湯,這也是一道家常小菜,平時我家也經常喝魚頭豆腐湯。對于剛生完寶寶的産婦來說,喝這道湯既能補充自己的營養,也可以促進乳汁的分泌,做起來也是比較簡單的。這裡提醒大家記得先将魚的内髒去除,然後将豆腐切塊,再把魚和豆腐一起放入清水中煮,可以适量地放一點姜蔥調味,需要特别注意的是,鹽也是要等到湯煮熟出鍋以後再放。
4、最後上場的是黃花菜肉絲湯,黃花菜在某些地方又被稱作金針菜,我小時候在鄉下奶奶家經常可以吃到新鮮的黃花菜,現在為了便于保存,市面上大部分都是曬幹後的黃花菜,将它們用水泡開,效果也是一樣的。黃花菜與瘦肉一起炖湯非常有利于産後寶媽下奶,當然也可以與雞肉、豬蹄搭配。做法也非常簡單,将切好的肉絲和洗淨的黃花菜一起放入清水炖煮,煮熟後再加入鹽,即可食用。
重點提示:民間産婦下奶的食譜還有很多,這裡僅枚舉了其中的四種,希望對剛生完寶寶的新媽媽有用。在此,特别提醒寶媽們,不僅要關注寶寶的飲食和營養,更要關注自己的身體健康。畢竟,隻有大人身體好了,寶寶的身體才會健壯。
今日話題:寶媽們,你們有什麼更好的下奶食譜呢?可不可以根據自己的親身經曆說一說哪一種食譜對下奶最有效呢?歡迎大家一起來分享。
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