tft每日頭條

 > 生活

 > 煲茄子怎麼做

煲茄子怎麼做

生活 更新时间:2024-07-19 02:13:21

煲茄子怎麼做?茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用,我來為大家科普一下關于煲茄子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

煲茄子怎麼做(如何做煲茄子)1

煲茄子怎麼做

茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。

需準備一點水澱粉;鍋子熱油,油需稍放多一點,将瀝幹水的茄子過油,然後撈出來瀝幹,可以用鍋鏟壓一壓,弄掉多餘的油。

另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。砂鍋提前放火上燒熱一下,将炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火焖五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved