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河蚌什麼地方不能吃

旅遊更新时间:2024-08-09 10:10:35

河蚌什麼地方不能吃?河蚌的腮在河蚌裙邊和蚌肉之間的部分，有兩片半包這蚌肉的部位，彎彎的軟軟的，這個部位是不能吃的，在清洗的時候需要摘除，否則會影響河蚌的味鮮美，我來為大家講解一下關于河蚌什麼地方不能吃?跟着小編一起來看一看吧!

河蚌什麼地方不能吃

河蚌的腮。在河蚌裙邊和蚌肉之間的部分，有兩片半包這蚌肉的部位，彎彎的軟軟的，這個部位是不能吃的，在清洗的時候需要摘除，否則會影響河蚌的味鮮美。

腸子不能吃。在河蚌腮的旁邊，裡面有黑色泥沙，一邊連着蚌體，要掐斷，另一邊黏在柱狀斧足下，撕下來。将裡面的黑色泥沙擠出來，洗幹淨即可。

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