空氣炸鍋烤披薩-tft每日頭條

空氣炸鍋烤披薩

生活更新时间:2025-02-04 15:53:47

空氣炸鍋烤披薩?披薩餅材料：高筋面粉300克，即發幹酵母、白砂糖各5克，清水180克，玉米油10克，鹽3克，今天小編就來聊一聊關于空氣炸鍋烤披薩?接下來我們就一起去研究一下吧!

空氣炸鍋烤披薩

披薩餅材料：高筋面粉300克，即發幹酵母、白砂糖各5克，清水180克，玉米油10克，鹽3克。

餡料材料：雞胸肉2塊（約500克），奧爾良調味料、清水各35克，青豆、甜玉米粒各1小碗，披薩醬少許，馬蘇裡拉芝士碎适量。

雞胸肉洗淨，把白色脂肪部分去掉，切丁。

奧爾良調味料和清水混合調勻。

将調好的腌料汁倒入雞丁中，用手抓勻，放進冰箱冷藏1小時以上入味。

将面團的所有材料混合均勻，揉成一個光滑的面團。

放到溫暖濕潤處二次發酵到2倍大，取出按壓排氣，平均分成3份，每份約120克重。

将面團擀成方形面片，放入鋪了一層油紙的炸籃中，将面團往四周均勻按壓鋪展開，在表面用叉子戳很多的洞。

空氣炸鍋180℃烤8~9分鐘讓餅身半熟。

腌好的雞丁放鍋中略微炒熟。

在餅身上刷一層披薩醬。

鋪一層馬蘇裡拉芝士碎，上面再鋪上炒熟的雞肉丁。

撒上煮熟的青豆、甜玉米粒。

最後鋪一層馬蘇裡拉芝士碎。

空氣炸鍋200℃預熱5分鐘，放入炸籃烤12分鐘。

烘烤時間還剩四五分鐘時在披薩表面再撒一層馬蘇裡拉芝士碎，然後烤到時間結束即可。

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