鴨頭要怎麼做?原料：鴨頭3隻，蒜仁3粒，辣椒1個，青蔥1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，醬油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香鹵包1包，今天小編就來聊一聊關于鴨頭要怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料：鴨頭3隻，蒜仁3粒，辣椒1個，青蔥1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，醬油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香鹵包1包。
步驟：将鴨頭去毛，除去氣管，洗淨備用；把蒜仁拍碎，辣椒切段，青蔥去頭尾切段，姜切片備用。
加入2匙色拉油熱鍋後，放入蒜仁、辣椒、青蔥和姜片爆香；加入所需的清水、醬油、米酒、冰糖、五香鹵包及爆香之材料于鍋内煮沸。
把鴨頭放入鹵鍋内，用中火鹵約10分鐘；熄火加蓋焖約10分鐘後即可起鍋。
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