生嗆蝦怎麼做?做生嗆蝦分為四步第一步,将新鮮河蝦用清水浸泡一會,約半小時左右泡好後撈出,瀝幹備用,下面我們就來聊聊關于生嗆蝦怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
做生嗆蝦分為四步。第一步,将新鮮河蝦用清水浸泡一會,約半小時左右。泡好後撈出,瀝幹備用。
第二步,将配料準備好,蔥姜蒜切成末備用。
第三步,把河蝦倒進盆中,放進配料,加入鹽、蚝油、黃酒、醬油少許,随之攪動均勻。
第四步,将攪拌均勻的河蝦放在冰箱入味半小時。半小時後即可取出裝盤上桌食用。
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