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魚頭湯怎麼做才好

生活 更新时间:2024-10-17 14:28:03

魚頭湯怎麼做才好?魚頭洗淨,從中間劈開成兩半鍋中放油燒至7成熱,将魚頭塊入鍋煎至兩面略微焦黃,下面我們就來說一說關于魚頭湯怎麼做才好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

魚頭湯怎麼做才好(簡單又好喝的魚頭湯做法介紹)1

魚頭湯怎麼做才好

魚頭洗淨,從中間劈開成兩半。

鍋中放油燒至7成熱,将魚頭塊入鍋煎至兩面略微焦黃。

将魚頭撥到鍋的一邊,放入蔥、姜略爆,注入4碗熱水,以沒過魚頭為宜,加蓋大火煮至沸騰,改中小火煮十幾分鐘直至湯呈奶白色。

将切塊的豆腐放入,中火煮5分鐘左右,調入鹽、雞精粉、胡椒粉即可。

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