孜然煎豆幹怎麼做?材料:豆幹350克、孜然粉、香菜買回來的豆幹要清洗,瀝幹水,抹上一層生粉,目的是讓它幹爽,下面我們就來聊聊關于孜然煎豆幹怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
孜然煎豆幹怎麼做
材料:豆幹350克、孜然粉、香菜。
買回來的豆幹要清洗,瀝幹水,抹上一層生粉,目的是讓它幹爽。
放進油鍋裡炸至起泡,瀝幹油。
另起一熱鍋,放極少量油,豆幹兩面用慢火煎,均勻地撒上鹽、滴少量的醬油,最後撒孜然粉和香菜,喜歡吃辣的朋友可以撒上幹辣椒粉。
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