外賣打包盒能重複使用嗎?1. 你希望達到的目的是,安全衛生地保存食物,還不用費精力洗碗,今天小編就來說說關于外賣打包盒能重複使用嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
1. 你希望達到的目的是,安全衛生地保存食物,還不用費精力洗碗。
想達成這樣的目的,你需要了解在什麼情況下,用外賣餐盒儲存食物對你的健康無害。
2. 所有的外賣餐盒,都是一次性容器,不建議你在家中重複使用。
如果你一定要重複使用,選擇其中相對安全的PP類塑料餐盒,鋁箔盒或者紙盒,不建議用一次性發泡塑料餐盒。
3. 市面上仍有不少店家都會使用一次性泡發塑料餐盒,因為它成本最低,但不建議你在家裡重複。
這類盒子上會有一個标志: 三個箭頭組成個三角,裡面寫數字6,下面寫PS。
4. 有研究證明,一次性泡發塑料餐盒盛裝含油食物時,特别是用微波爐加熱後,容易産生有毒有害物質污染食物。
在實際生活中,很難精準控制溫度,稍不注意就會讓餐具過熱了。
5. 如果萬不得已,必須用一次性泡發塑料餐具,那我提醒你:隻能裝常溫和冷的,凡是熱的都要躲開!
不要裝熱的含油多的食物、熱水,不要在微波爐、蒸屜中加熱,尤其是麻辣燙、熱炒粉等剛出爐的食物不能裝。
6. 能夠比較放心使用的塑料盒,隻有PP材質的。看盒子上有沒有三個箭頭組成的三角,裡面應該寫數字“5” 。或者盒子上注明了 “可微波加熱”或“微波爐适用”“食品級PP材質”的字樣。
大多數有品牌的外賣商家會選用這類材質,重複使用相對安全,但我們像用非一次性餐具一樣,使用前要清洗幹淨後再盛裝食物,可以參考下圖。
7. 因為PP材質是耐熱的,可以裝很熱的食物,也可以用微波爐加熱,不會釋放有害物質。
其實,我們家庭裡用的塑料保鮮盒,大多數是這種材質。
8. 如果你要保存熱食物,也可以買内側帶有塑料聚乙烯塗層的紙盒。
這個塗層的熔點高達110攝氏度,即使遇到開水也沒關系,典型的就是泡面桶、熱飲杯,大多數都是這樣的材質。
9. 但是,這種紙盒子雖然能裝熱食物,但如果裝了含油多的食物,就不适合微波加熱。
因為在油脂豐富、加熱溫度高的環境下,内側塗層更容易熔化,污染食物。油大的菜建議複熱時換容器,油少的則沒關系。
10. 如果用紙盒,注意千萬不要選白的發亮的,很可能是商家添了過多的熒光增白劑。
選擇白色偏暗的,甚至淡黃色、原木色的相對保險。
11. 放熱食物,比塑料盒、紙盒更好的是鋁箔盒,内側有一層金屬鋁箔,安全性更高,基本不用擔心高溫會釋放出有害物質。不過,鋁箔盒的價格也更貴。
12. 鋁箔盒不能進微波爐,如果你需要複熱,還是得換容器。不過某些微波爐有燒烤類(光波爐)的功能,是可以放鋁箔盒的,你需要判斷家裡的微波爐行不行。
還有,鋁箔盒是可以用電陶爐或燃氣明火直接加熱的,但是拿取時一定要使用防燙工具,以免燙傷。
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