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食材:鹹豬蹄适量,海帶适量,蔥适量。
把鹹豬蹄用溫水,清洗幹淨,再切成小方塊。
把海帶提前泡發,洗去泥沙,清洗幹淨,切成小長條。
把切好的鹹豬蹄、海帶和蔥結放入高壓鍋中,再放入适量的清水。
加蓋密封,按下豆蹄筋鍵。
待浮子自然下落後,開蓋,再撒入小蔥絲。
出鍋裝盤。
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