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白灼五花肉的正宗做法

生活 更新时间:2025-01-09 20:11:38

白灼五花肉的正宗做法?一條肥瘦相當的五花肉,一根香菜,今天小編就來聊一聊關于白灼五花肉的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

白灼五花肉的正宗做法(怎樣做白灼五花肉)1

白灼五花肉的正宗做法

一條肥瘦相當的五花肉,一根香菜。

五花肉用刀子刮掉豬皮上的豬毛和雜物,清洗幹淨。

鍋裡放入幾片姜,煮開一鍋水,水開後,把整條五花肉放入鍋裡煮。

五花肉煮沸騰後,把浮起來的泡沫給撇幹淨,大火煮8分鐘左右,用筷子可以很輕易地插入五花肉中,就代表五花肉已經煮熟了。撈起來放碟子上放涼。

放涼後的五花肉,切成薄片。

準備好适量的姜蒜,把姜蒜剁碎,加入适量的花生油、醬油、蚝油、鹽,攪拌均勻,用來沾白灼五花肉的醬汁。

把切好的五花肉裝碟子上,搭配醬汁,即可上桌,享受美味的白灼五花肉了。

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