常聽人說淘米水是個寶，

不僅能夠祛油潤膚護發養發，

還能有效去除蔬菜裡的殘留農藥……

那麼，

淘米水真的有這麼萬能嗎？

帶着這些疑問，我們專門采訪了成都市第二人民醫院的皮膚科主任——路永紅。

淘米水真的能祛油潤膚嗎？

關于淘米水的祛油潤膚功能，網上有兩種流傳較廣的說法。

一種是：

淘米水中含有大量的蛋白質、澱粉，經常用淘米水洗手可以滋潤皮膚，甚至比護手霜還有用。

另一種是：

後幾次的淘米水呈弱堿性，非常适合用于面部弱酸環境的清潔，并且淘米水溫和、不刺激，沒有副作用，甚至可以代替潔面用品。

那麼，事實真的是這樣嗎？

路醫生告訴我們，大米在生産、包裝乃至銷售的過程中，難免會有灰塵或是粉塵掉入，而淘米水，顧名思義就是将米上這些髒東西洗出來以後的水，既不幹淨也不衛生。另外，為了延長大米的保質期，防止過早黴變、生蟲，廠家在儲存時一般會适當噴灑一些藥物，甚至是殺蟲劑。當然，正規的廠家在噴灑藥物時，一般會控制在國家規定的範圍内，不會影響食用。

但不可避免的，會有一些有害物質附着在大米上，再加上大米在生長過程中可能會有農藥殘留，這些都會随着淘米的過程，留在淘米水中。所以，淘米水雖然含有蛋白質、澱粉等營養成分，但更多的卻是清洗掉的塵螨，黴菌和殺蟲劑等有害成分，長期用這樣的水洗臉泡手，不僅達不到養護的作用，還有可能導緻皮膚瘙癢、過敏等其它病症。

路醫生強調，淘米就是一個清洗的過程，好比我們洗完衣服後的髒水，不建議用來洗臉泡手。

如果确實皮膚太過幹燥需要保養，或是口腔潰瘍嚴重，可以考慮直接服用維生素B6或是維生素B2.

淘米水對脫發護發有幫助嗎？

不少人認為淘米水裡含有大量的維生素B，能夠滋養頭發，讓頭發更加黑亮。

那麼，淘米水對脫發護發到底有沒有幫助呢？

路醫生介紹到，淘米水中确實含有維生素B，但是濃度非常低，滋養護發作用微乎其微。另外，需要強調的是，脫發并不僅僅是缺乏維生素B的表現，還可能同時缺乏其它維生素，比如維生素B1，維生素B12等。

因此，單純通過淘米水洗頭來治療脫發的方法并不可取。

路醫生告訴我們，如果被發質問題或是脫發困擾，可以試試下面兩個方法來緩解症狀：

症狀較輕：建議平時多吃橙子、橘子等黃色類水果來補充B族維生素。

症狀較重：建議通過直接服用複合維生素B的方式來改善脫發症狀。

用淘米水浸泡蔬菜可以去農藥嗎？

常常聽人說，頭一兩道的淘米水呈弱酸性，可以分解蔬菜上農藥的毒性，所以把買回來的蔬菜浸泡在淘米水，可以有效去除農藥。

咋一聽起來，似乎很有道理。

但路醫生提醒道，淘米水中除了上面提到過的不潔淨物質，大米本身對溫度、濕度的影響也比較敏感，吸濕性強，容易受潮發黴。在黴變初期，我們用肉眼還不能明顯看到，當這些黴變物質融入到淘米水中，不僅蔬菜上原有的農藥洗不幹淨，還有可能污染上新的黴菌。

因此，不建議用淘米水洗菜。

淘米水澆花能取代清水嗎？

既然洗菜不妥當，那用淘米水澆花，是不是能好過清水，更加促進植物生長呢？

路醫生告訴我們，淘米水中能促進植物生長的微量元素和營養物質，含量其實都很少，甚至可以忽略。

因此，在澆花這件事上，直接用淘米水的作用與清水類似，不存在取代一說。

所以，

淘米水雖然可以解決一些生活小煩惱，

但也别一味地道聽途說，

過多誇大它的功效哦~

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本文記者：楊亞立

圖片來源：東方ic

本文編輯：楊亞立

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