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面辣子的家常做法

生活 更新时间:2024-08-11 11:19:09

面辣子的家常做法?用料:面粉80g、娃娃菜50g、幹木耳5g、開水560g、大蔥半根、大蒜4瓣、五香粉适量、雞精适量、鹽适量、油潑辣子适量,我來為大家科普一下關于面辣子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

面辣子的家常做法(陝西面辣子的烹饪技巧分享)1

面辣子的家常做法

用料:

面粉80g、娃娃菜50g、幹木耳5g、開水560g、大蔥半根、大蒜4瓣、五香粉适量、雞精适量、鹽适量、油潑辣子适量。

做法:

(1)洗清所有材料。

(2)木耳泡發後切小塊,娃娃菜切碎,蔥切碎,蒜切片。大蔥用少量熱油澆一下,燒成蔥花油。

(3)面粉倒入盆中,少量多次加入開水,攪拌,将面用開水燙成糊糊,攪拌至無顆粒狀。

(4)然後加入所有配菜,攪拌勻,調入鹽、五香粉、雞精攪拌勻。

(5)最後加入适量油潑辣子,攪拌均勻。

(6)放入鍋中蒸。蒸熟後就可以出鍋,舀到碗裡,泡馍吃。

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