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打造非遺主題餐廳

生活 更新时间:2024-07-23 13:09:20

打造非遺主題餐廳(天驕聖地非遺牧戶)1

圖孟吉日嘎在自建的蒙古包展覽館講解。記者 高平攝/光明圖片

“見人見物見生活,非遺保護活态傳承”,今年48歲的圖孟吉日嘎,在自家的大院門口,豎起了大型廣告牌,15個藍色大字告訴人們,他是鄂爾多斯市伊金霍洛旗有名的“非遺牧戶”。

伊金霍洛意為“聖主陵園”,因境内成吉思汗陵而得名。為了加大文旅融合發展,建設美麗牧區,伊金霍洛旗确定建設一批“非遺嘎查”“非遺牧戶”。

圖孟吉日嘎所在的蘇布爾嘎鎮蘇布爾嘎嘎查,是内蒙古第一個“非遺嘎查”,圖孟吉日嘎成為第一批“非遺示範戶”。

臘月廿三過小年,蒙古族稱祭火節。為了感受祭火節的魅力,記者走進了圖孟吉日嘎的大院。作為非物質文化遺産傳統蒙古包制作技藝的傳承人,圖孟吉日嘎給記者講述了他立志弘揚民族優秀傳統文化、勤勞緻富的故事。

圖孟吉日嘎的爺爺和父親都是當地有名的木匠,受家庭熏陶,他自幼喜愛木工活,尤其愛看長輩們制作蒙古包。1993年,退伍歸來的圖孟吉日嘎,來到附近的蒙古包加工廠打工,經過刻苦鑽研,他熟練掌握了制作蒙古包的每一道工序。

蒙古包是北方遊牧民族的智慧結晶,伴随蒙古族人民度過了千百年曆史,見證了民族的繁衍生息,是蒙古族文化的重要組成部分。“身為傳統蒙古包制作技藝的傳承人,我感到很榮幸,也深感弘揚民族文化的責任重大。”圖孟吉日嘎說。

2013年開始,圖孟吉日嘎開起了屬于自己的萬福蒙古包民族用品加工廠。精湛的工藝設計和過硬的産品質量,讓圖孟吉日嘎制作的蒙古包逐漸赢得廣大客戶青睐。這些年,圖孟吉日嘎的蒙古包不僅賣到了其他盟市和南方部分省市,甚至漂洋過海遠銷日本。一同而去的,還有蒙古族的優秀民族文化。

記者在采訪中了解到,傳統蒙古包主要由架木、苫氈(覆蓋物)、繩帶三大部分組成,室内空氣流通好,采光條件佳,具有冬暖夏涼、經久耐用、便于遷徙等優點。“我們現在制作的蒙古包,會在保留傳統文化内涵的基礎上,盡可能地在外部裝飾、内部陳設、取暖方式等方面滿足客戶的個性化需求,使之更加精美實用。”圖孟吉日嘎介紹。

2020年,伊金霍洛旗決定在蘇布爾嘎鎮打造非遺項目集中連片的“非遺嘎查”,推動文旅産業深度融合,圖孟吉日嘎看到了發展新路子。“今年,我要新增蒙古袍縫制業務,再把蒙古包基地好好打造一番,辦好牧家樂,多開發一些體驗式的文化旅遊項目,進一步增加收入。”談起今後發展,圖孟吉日嘎信心滿滿。

伊金霍洛旗蘇布爾嘎鎮黨委書記薛振宇介紹,2020年他們投資5000萬元,打造了11戶“非遺牧戶”,包括奶食品制作戶、馬鞍馬具制作戶、養馬訓馬賽馬戶、山羊和羊絨戶等,一戶一品,讓牧民把他們的生産生活“非遺化”,成為旅遊戶、非遺研習基地。

(記者 高平)

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