
By 陌語吖

1、土豆,豆腐切丁,粉條也切碎備用

2、切好的食材裡在放蔥花,香菜末,再倒入花椒粉,生抽老抽,鹽,雞精,辣椒面

3、起鍋熱油,油熱後澆在食材上,攪拌均勻備用

4、300克面粉,3克酵母粉,3克白糖促進發酵

5、用160克溫水和面攪拌成棉絮狀,在和成光滑的面團,蓋保鮮膜至溫暖地方醒面15分鐘左右

6、醒好的面,取出,揉面排氣搓成長條

7、用刮闆切成等份的小劑子

8、在逐個擀成包包子的面片(中間厚,兩邊薄一點)

9、全部擀好後,将拌好的餡料包進去~

10、案闆上撒幹面粉,包好的包子放在面粉上,防止粘連

11、包子全部包好後就可以直接放在鍋裡,開火,随着鍋裡的水溫增高,包子也就再次醒發了,上汽後在蒸18分鐘,關火再焖2分鐘

12、好啦!來吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!