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薯葉雞蛋湯

生活 更新时间:2024-08-03 03:17:21

薯葉雞蛋湯?準備材料:番薯葉400克、雞蛋3個、生姜4片,下面我們就來聊聊關于薯葉雞蛋湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

薯葉雞蛋湯(薯葉雞蛋湯的做法)1

薯葉雞蛋湯

準備材料:番薯葉400克、雞蛋3個、生姜4片。

番薯葉洗淨,切段;雞蛋去殼,拌勻為蛋液。在镬或瓦礃裡加入清水1500毫升(約6碗量)和姜,武火滾沸後,下番薯葉煲至剛熟時,徐徐倒入蛋液,下鹽和油便可。為3-4人量。這個菜蛋白質維生素B2含量豐富。

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