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花蛤放冰箱保鮮一晚能吃。裝進保鮮袋、保鮮盒,在冰箱裡冷藏隔夜保存,通常不會變質。隻要沒有變質,即可食用。
建議花蛤在室溫存放不超過4小時,氣溫高時不能超2小時。花蛤尚有餘熱時就需裝盒放進冰箱。20~30攝氏度時細菌繁殖最快,因此要盡快降溫到冷藏條件。
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