有人說,夏天是一個适合戀愛的季節。
甜甜的戀愛,也要有甜甜的甜品才好。
被太陽曬的乏力懶散沒精神,就用一碗甜美又開胃的牛奶西瓜西米露,來開啟新的一周吧!
準備:西米露150g,牛奶一瓶,白糖适量,大紅西瓜200g,水适量
做法:
1、先把準備好的西米露輕輕過篩清洗一下,不能浸泡洗哦,順便把給純牛奶放冰箱冷凍下
2、鍋裡加适合的清水煮沸,然後加入西米露,用中火煮,不斷攪拌防止粘鍋,直到西米露成透明狀即可
3、用一個不鏽鋼漏盆撈出西米露,對着水龍頭沖洗,以便去黏性,可以手摸一下,等不沾就可以了
4、換另外一個幹淨的鍋,加入适量的清水(是第一次煮西米的水量三分之一),加入白糖,一起煮沸,如果不喜歡太甜的,可以不用加白糖,畢竟西瓜和牛奶都會帶有甜甜的味道
5、然後加入剛剛過冷水的西米,不斷攪拌,煮沸即可
6、撈出西米,放入冰箱冷卻,等西米冷卻時間,可以準備西瓜咯,用水果勺子挖出想要的形狀放在盤子裡
7、冷卻後的西米裝半碗,加入冷卻後的純牛奶,互相攪拌均勻,争取讓西米露一粒粒的分開
8、此時,攪拌好的牛奶西米露,再加入冰冰涼涼的西瓜,甜入心脾冰入肺腑的牛奶西瓜西米露就做好咯
有興趣的小可愛,也可以嘗試換成其他的水果喲
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