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如何做青菜涼拌粉絲

生活 更新时间:2025-03-10 18:13:45

如何做青菜涼拌粉絲?青菜洗幹淨後切成小段,粉絲浸泡,我來為大家科普一下關于如何做青菜涼拌粉絲?以下内容希望對你有幫助!

如何做青菜涼拌粉絲(怎樣做好涼拌青菜粉絲)1

如何做青菜涼拌粉絲

青菜洗幹淨後切成小段,粉絲浸泡。

準備調料:生抽、香醋、辣椒面、黑芝麻、五香粉。

青菜在鍋中煮熟關火,然後粉絲瀝水後放在鍋中浸泡一會,注意粉絲不能泡的時間太長,時間長的話容易爛。

粉絲在熱水中泡好後瀝水,在水龍頭用涼水沖一下,這樣不會太黏。

鍋中放入适量的油開火,待油面有青煙時關火,然後放入黑芝麻、辣椒面、五香粉。

再把青菜和粉絲、生抽、香醋倒入鍋中攪拌即可。

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