家常紅燒兔肉的做法?食材準備兔肉150克,澱粉15克,精鹽1克,油60克,白糖5克,醬油5克,蔥絲5克,醋5克,姜絲10克,料酒10克,今天小編就來聊一聊關于家常紅燒兔肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材準備兔肉150克,澱粉15克,精鹽1克,油60克,白糖5克,醬油5克,蔥絲5克,醋5克,姜絲10克,料酒10克。
兔肉切片,加料酒、醬油腌漬,加入精鹽、料酒、白糖、澱粉拌勻。
将兔肉放油内炸熟,放入蔥、姜絲,烹入芡汁,順鍋邊淋入醋即可。
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