人參、西洋參、紅參、太子參、黨參都是參，都可以補，但是各種參類性味功效略有不同，不能眉毛胡子一把抓地吃，那麼要怎麼選才能有益身心呢？

一、人參

人參有啥用？

人參味甘微苦、性微溫具有補氣、固脫、生津、益智、安神的功效。其中以野山參功效最好，明代李時珍在《本草綱目》中稱野山參為“神草”。據記載，野山參對于高血壓病、心血管病、腫瘤、糖尿病等患者，都有一定的益處。

人參什麼情況下吃？

關鍵詞：氣虛。人參作為一種傳統的滋補要吃，對于一些身體虛弱、年老體弱以及大病初愈的朋友有很好的滋補作用。平時用來保健的話可以緩解脾氣虛弱所緻的神疲食少，腹脹便溏及肺氣虛弱引起的短氣喘促等症狀，臨床上還用于心所虛弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及氣虛欲脫、氣短神疲、汗出肢冷、脈微欲絕所緻的症候。

什麼人不适合吃人參？

高血液粘度的朋友、容易失眠的朋友、正在感冒發燒的朋友最好不要食用。

二、西洋參

西洋參是什麼？

西洋參原産美國，人參産于中國。西洋參味甘，性涼。近年來，西洋參在我國引種成功之後，臨床應用日趨廣泛。西洋參具有補氣養陰，益胃生津，清熱除煩之功。

西洋參什麼情況下吃？

關鍵詞：陰虛内熱。平時保健适用于氣虛津虧伴有陰虛内熱的諸種症候，如肺内虛熱引起的久咳短氣，肺腎虛熱所緻的咽幹口燥、咳嗽氣短、短氣不足以息，心陰虧虛引起的心悸健忘，失眠多夢；脾胃津虧引起的口幹口渴、大便微結、舌紅苔少等。

什麼人不适合吃西洋參？

西洋參性涼，如有陽氣不足、胃有寒濕、面白肢腫、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等不宜選用西洋參；男子陽痿、早洩、滑精，女子性欲淡漠、痛經、閉經、帶下多如水者以及小兒發育遲緩、消化不良等，也不宜選用西洋參，尤其是陽虛怕冷或患老年低體溫綜合征的老年人，冬令時分不能服西洋參，否則會更傷陽氣，損害健康。

總的來說人參補氣之力勝于西洋參，而西洋參清熱生津之力又勝于人參。人參偏溫，其味微苦，溫能補陽散寒，苦能燥濕，濕能傷陽，因此燥濕也有助陽作用。西洋參性涼，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養陰，又能生津止渴。人參補氣，偏于助陽；西洋參補氣，偏于養陰。身體素質偏于虛寒的，患有氣虛證時，應當選用人參，人參不僅能補氣，而且還能溫陽。陰虛體質的人，患有氣虛證時，最好用西洋參，因為西洋參既能補氣，又能補陰。

三、紅參

紅參是什麼？

人參經過蒸制後的幹燥根和根莖就是紅參。人參經過了這樣的熟制之後除了原來具有的補元氣、生津安神這些功效外，其藥性羹溫、火力更大、勁更足，其補陽氣、養氣血的功效非凡。正因為這種非凡的功效，臨床上都用在比較危重的情況上。

紅參什麼情況下吃？

關鍵詞：陽虛。面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽虛症狀的朋友可以食用，不過由于紅參火力大，最好還是從小劑量開始進補。

什麼人不适合吃紅參？

陰虛火旺的人最好不要選擇服用紅參，否則火會越來越大。

四、太子參

關鍵詞：孩兒參。太子參又叫孩兒參。補益脾肺、益氣生津。作用弱于西洋參，但是藥性十分平穩，慢性病人可以長期食用，而且比較适合小兒、青少年的脾虛胃陰不足、或者小孩子急性病發熱後氣陰兩虧之症。可以選擇煲湯給小孩喝。

五、黨參

關鍵詞：物美價廉。黨參也可以補中益氣、健脾益肺。但是功效比紅參、人參、西洋參都要弱，但是由于價格比較低廉，日常滋補也可以用來代替人參。比較适合平時容易疲倦乏力、一活動就氣喘、大便容易稀溏的人。

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