居住在東莞萬江的李先生最近去沙田鎮辦事,順便逛逛沙田文化藝術中心。在這裡,他發現展廳的全息投影中,有這樣一段文字:“皖魚就是我們常見的草魚,是中國淡水養殖的四大家魚之一”,李先生認為其中“皖魚”的“皖”字應為“鲩”字,他的這一看法引來熱烈讨論,有網友認為該寫法并無不妥,雙方各自查找資料,讨論變成争論,一時竟僵持不下。
紅圈處的“皖”字是讨論的焦點
正方:“皖魚”約定俗成,并無不妥。
網友湯先生等提供了百度百科的相關解釋,具體如下:中國“四大家魚”是指青魚、草魚、鲢魚、鳙魚,其中草魚俗稱皖魚、鲩、油鲩、草鲩、鲩魚、白鲩、草根(東北)等。根據這一解釋,草魚就是“皖魚”。
另一網站文章指出,草魚在南北方都有,西北叫做草魚,東北叫做草根,在南方就叫做皖魚。草魚被稱為皖魚,原因有二,其一,皖指我國的安徽省,安徽是我國最早将草魚養殖在稻田中的省份,其曆史最早可追溯到唐朝。其二,皖字同鲩,草魚的官方學名是鲩(huàn)魚,鲩、皖字形接近,古時候識字率不高,皖比鲩更上口,所以口口相傳,鲩魚讀作皖魚,就這麼延續下來。
還有網文解釋:皖魚是鲩魚的一個新品種,通常叫做脆肉鲩,肉質堅韌附有彈性,廣東人形容其為“脆”。和普通鲩魚外形差不多,但顔色要較之金黃一些,口感上更加緊實鮮美。
此外,湯先生等還認為,“皖魚”是作為南方廣大地區草魚的俗稱,書寫、使用上極為常見,可謂約定俗成。因此,沙田文化藝術中心這樣使用并無不妥。如果一定要寫作“鲩”字,是鑽牛角尖。
反方:“鲩魚”符合規範,展館應予重視
李先生則認為,首先,草魚的官方學名是鲩(huàn)魚,作為一個面向公衆開放的藝術文化場所,應充分考慮觀衆地域、習俗差别,注意書寫規範,盡可能使用 “鲩”這個官方名稱來表達。
其二,百度百科“四大家魚”簡介中,關于草魚是這樣介紹的:草魚又稱鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。該簡介裡,鲩魚并無任何“皖”字寫法。
還有網站指出,“皖魚”這個名稱更像是“鲩”的誤稱,因為草魚很多别稱之後都帶有“鲩”,比如“油鲩”、“白鲩”等。
所以,李先生認為,盡管“皖魚”寫法在生活中常見,但“鲩魚”才是符合規範的寫法。希望有關方面對“皖魚”的寫法再多斟酌,力求謹慎。
關于沙田文化藝術中心
沙田文化藝術中心位于穗豐年濕地公園内,總占地面積約11000平方米,建築總面積4000多平方米。是融合疍家文化、龍舟文化、莞草文化以及展演展覽、基層文化服務等配套功能的文化綜合體,也是沙田鎮文旅品牌聚集地和市民文化休閑的綜合性場所。
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