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選購虎皮蛋糕的注意事項

生活 更新时间:2024-10-07 14:29:05

選購虎皮蛋糕的注意事項?盡量不買酥皮蛋糕酥皮意味着必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪同樣是高能量食品,奶酪蛋糕會好一些,因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有,今天小編就來聊一聊關于選購虎皮蛋糕的注意事項?接下來我們就一起去研究一下吧!

選購虎皮蛋糕的注意事項(買虎皮蛋糕需要注意哪些)1

選購虎皮蛋糕的注意事項

盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味着必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,奶酪蛋糕會好一些,因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有。

盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。

不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數猕猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。

盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的顔色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顔色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉價香精。

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