tft每日頭條

 > 生活

 > 梅幹菜在北方叫什麼菜

梅幹菜在北方叫什麼菜

生活 更新时间:2025-01-06 07:20:02

梅幹菜在北方叫什麼菜?梅幹菜、鹽幹菜浙江紹興、甯波、金華、麗水,江西撫州等地稱“梅幹菜”,浙江台州稱“菜幹”,廣東梅州稱“梅菜幹”梅菜幹有芥菜幹、油菜幹、白菜幹、冬菜幹、雪裡蕻幹之别,多是居家自制,我來為大家科普一下關于梅幹菜在北方叫什麼菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

梅幹菜在北方叫什麼菜(梅幹菜簡單介紹)1

梅幹菜在北方叫什麼菜

梅幹菜、鹽幹菜。浙江紹興、甯波、金華、麗水,江西撫州等地稱“梅幹菜”,浙江台州稱“菜幹”,廣東梅州稱“梅菜幹”。梅菜幹有芥菜幹、油菜幹、白菜幹、冬菜幹、雪裡蕻幹之别,多是居家自制。

曬幹後的梅幹菜醬褐色,有獨特的菜幹香味,常用來清蒸、油焖、燒湯。

梅幹菜是慈溪、餘姚、紹興的著名特産,生産曆史悠久。梅菜幹可以作為常備蔬菜,也常用來饋贈親友。

梅幹菜可以用來制作梅菜扣肉、梅幹菜焖花肉、梅幹菜包子、梅幹菜燒雞翅、梅幹菜薄餅、烤梅幹菜餅等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved