雞肉炖土豆做法大全家常?雞肉炖土豆的家常做法,營養健康,還好吃,下面我們就來聊聊關于雞肉炖土豆做法大全家常?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞肉炖土豆的家常做法,營養健康,還好吃。
雞肉是一種非常鮮香的食材,所以不需要放太多的配料做出來就會很好吃,很鮮很香。
當雞肉配上土豆的時候,土豆香甜軟糯,湯汁濃郁鮮美,好吃極了。
【雞肉炖土豆】
制作過程如下:
1.先準備些雞肉,給雞肉正反面來上兩道。方便入味。
2.準備一些土豆,把土豆去皮之後洗幹淨。切成滾刀塊。
3.把雞肉放在涼水裡焯水,有血沫就撇出來,一直煮到雞肉可以被筷子戳透,這樣就說明雞肉熟了。
4.鍋裡放油和冰糖,等冰糖稍微化一些就可以放煮熟的雞肉了。
5.把雞肉放裡炒一炒就會出現糖色,就像我炒的這樣,非常好看。
6.把胡蘿蔔和土豆放進去,再放點醬油,醋。加水炖。
7.等土豆熟了就可以出鍋了,這樣好吃的土豆炖雞肉就做好了。
tips:
1.土豆切好之後要用清水浸泡,這樣不容易粘鍋,并且不要吃發芽土豆和青皮土豆啊。
2.一定要用冰糖炒糖色,這樣會更好吃。
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