地瓜餅簡單做法?把地瓜蒸熟後,待溫度稍微降低後,去皮,搗爛成泥;,接下來我們就來聊聊關于地瓜餅簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把地瓜蒸熟後,待溫度稍微降低後,去皮,搗爛成泥;
加入适量的糯米粉、白糖,翻攪均勻;邊加邊搓揉;
一直搓揉到面團可以成團且濕潤不粘手即可;
取一小塊面團放在手裡,将面團搓圓,按扁,用手捏成扁平的圓餅形狀;
往鍋裡加入少量的油,鍋熱時,将地瓜餅平放入鍋裡,小火慢煎;
一直煎到兩面金黃,就可以出鍋了,稍微放涼,就可以吃了。
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