怎麼去除玫瑰醬的澀味竅門?重點注意:已經腌制好的玫瑰花醬,苦澀就無法去除了,要在腌制前将玫瑰花浸泡,再放和玫瑰花等量的糖,下面我們就來說一說關于怎麼去除玫瑰醬的澀味竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
重點注意:已經腌制好的玫瑰花醬,苦澀就無法去除了,要在腌制前将玫瑰花浸泡,再放和玫瑰花等量的糖。
準備材料:道玫瑰花瓣80g、砂糖80g、蜂蜜30g。
玫瑰花用純淨水浸泡清洗幹淨。
清洗後把水分晾幹,先用廚房紙巾吸幹。
晾幹的花朵把花瓣掰下來去除花蒂和回花芯。
除去花蒂的玫瑰花瓣共80克,放入答無水無油的盆裡。
加入80克砂糖。
用手揉搓,把花瓣與糖揉搓融合。
這是揉搓好的樣子。
瓶子放鍋裡煮沸瀝幹水分備用。
揉好的花瓣放入瓶子裡。
蓋上蓋子放陰涼處即可。
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