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超下飯的虎皮尖椒

生活 更新时间:2025-01-10 14:00:35

超下飯的虎皮尖椒(10分鐘快手菜虎皮尖椒)1

天氣太熱,胃口不好,想着這道菜簡單方便,立馬動手來一盤,酸辣開胃,下飯,全家都愛吃。

By 輕舞飛揚kgaq

用料

  • 尖椒 7根
  • 生抽 1勺
  • 鹽 2克
  • 白糖 1勺
  • 醋 1勺
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量
  • 清水 适量

做法步驟

超下飯的虎皮尖椒(10分鐘快手菜虎皮尖椒)2

1、準備青椒洗淨

超下飯的虎皮尖椒(10分鐘快手菜虎皮尖椒)3

2、對半切斷,把辣椒籽取出,我比較懶,用筷子頭在裡面轉一圈拔出來的。

超下飯的虎皮尖椒(10分鐘快手菜虎皮尖椒)4

3、蒜末适量

超下飯的虎皮尖椒(10分鐘快手菜虎皮尖椒)5

4、起鍋燒熱把辣椒放入鍋中輕輕按壓翻拌,以緻辣椒出虎皮。

超下飯的虎皮尖椒(10分鐘快手菜虎皮尖椒)6

5、待辣椒炒緻柔軟有虎皮時盛出備用。

超下飯的虎皮尖椒(10分鐘快手菜虎皮尖椒)7

6、将上述調料放緻碗中加入适量清水,鍋内放入食用油,爆香蒜末,倒入調料水,加入辣椒一起拌勻煮緻入味即可出鍋。

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