拌粉絲的家常做法?主料:生抽、香油、味精、鹽、糖、洋蔥、粉絲、胡蘿蔔、蛋皮、筍幹、菠菜、香菇、黑白芝麻 ,今天小編就來聊一聊關于拌粉絲的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:生抽、香油、味精、鹽、糖、洋蔥、粉絲、胡蘿蔔、蛋皮、筍幹、菠菜、香菇、黑白芝麻。
粉絲煮軟,過涼水;菠菜焯燙過涼水。
雞蛋一個攤成蛋皮,切成絲。
香菇、筍幹泡發後,切成絲;洋蔥、胡蘿蔔切成絲。
鍋放少許油,小火,先下洋蔥炒出香味。
再将胡蘿蔔絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會。
熄火,放入粉絲,蛋皮絲和菠菜,加鹽、糖、味精、生抽、香油調味,撒芝麻,拌勻即可。
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