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香辣金錢蛋做法

生活 更新时间:2024-07-31 04:19:11

香辣金錢蛋做法?主料:雞蛋5個輔料:泡紅椒2個,青椒2個,食鹽4克,醬油半勺,蔥少許,香油4克,澱粉适量,植物油10克,接下來我們就來聊聊關于香辣金錢蛋做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香辣金錢蛋做法(香辣金錢蛋怎麼做)1

香辣金錢蛋做法

主料:雞蛋5個。輔料:泡紅椒2個,青椒2個,食鹽4克,醬油半勺,蔥少許,香油4克,澱粉适量,植物油10克。

雞蛋煮熟放涼。

青紅辣椒洗幹淨後切小圈。

煮熟的雞蛋去殼切成片,兩面均粘少許澱粉。

鍋裡放油,比平時炒菜稍多一點,放雞蛋片入鍋煎炸至表面金黃。

放入青紅辣椒一起爆炒一小會兒,然後放鹽、醬油翻炒均勻,出鍋前撒蔥花、淋香油即可。

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俞讀音

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