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肉丸怎麼做不太硬

生活更新时间:2025-01-09 14:23:09

肉丸怎麼做不太硬?鮮肉剁碎放适量鹽、姜粉、醬油、辣椒面（辣椒面可以不放），下面我們就來說一說關于肉丸怎麼做不太硬?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肉丸怎麼做不太硬

鮮肉剁碎。

放适量鹽、姜粉、醬油、辣椒面。（辣椒面可以不放）

放适量面粉和一個雞蛋。

攪拌均勻，手抹油搓成小丸子。（用勺子舀也可以也方便，不過不太好看。）

鍋放油，油熱了用小火将小丸子炸黃。

炸好的肉丸子可以放久一點，随時可以做丸子湯、丸子面吃，方便快捷又美味。（不要放的太久會變味，最好是兩天之内吃完。）

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