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白蘿蔔排骨湯怎麼做

生活更新时间:2024-11-24 20:23:35

白蘿蔔排骨湯怎麼做?排骨洗幹淨切成小塊蘿蔔去皮後切成塊，接下來我們就來聊聊關于白蘿蔔排骨湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白蘿蔔排骨湯怎麼做

排骨洗幹淨切成小塊。

蘿蔔去皮後切成塊。

香蔥少許切成末，姜切片備用。

鍋内放水燒開後，倒入洗淨的排骨，焯至變白撈出晾幹。

鍋内倒少許油燒熱。

放入姜片炒香。

倒入焯過的排骨略微翻炒。

加少許料酒去腥味。

倒入多于排骨三至四倍的水，大火燒開轉小火慢炖。

炖一個半小時排骨即可酥爛。炖至一個小時左右，放入蘿蔔繼續煮。約半小時後就可撒上香蔥末，調味出鍋。

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