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酸辣雞腳的做法

生活 更新时间:2025-02-06 12:38:18

酸辣雞腳的做法?用料:雞爪650克、姜片5克、料酒5克、檸檬1個、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋蔥半顆、米醋150克、生抽200克、陳醋50克、百香果15克、鹽适量糖2克,下面我們就來聊聊關于酸辣雞腳的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸辣雞腳的做法(需要哪些配料)1

酸辣雞腳的做法

用料:雞爪650克、姜片5克、料酒5克、檸檬1個、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋蔥半顆、米醋150克、生抽200克、陳醋50克、百香果15克、鹽适量糖2克。

做法:

(1)雞爪去掉指甲,雞爪剁成三段,冷水下鍋。

(2)放入姜片,料酒,水開後煮6-8分鐘,煮好撈出,放入冰水裡冷卻。

(3)加入米醋,生抽,陳醋、百香果、适量鹽和半勺糖。

(4)拌勻後,密封冷藏一夜入味即可食用。

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