酒釀圓子做法步驟詳解?備好食材:糯米粉,南瓜;南瓜去皮,洗淨後切片;,今天小編就來說說關于酒釀圓子做法步驟詳解?下面更多詳細答案一起來看看吧!
酒釀圓子做法步驟詳解
備好食材:糯米粉,南瓜;南瓜去皮,洗淨後切片;
将南瓜高火微波3分鐘(或放入蒸鍋蒸熟),取出搗成南瓜泥;
将南瓜泥同糯米粉混合,倒入少許開水;
揉成光滑、略濕潤的面團;
奶鍋倒入清水燒開;
将糯米面團分成一個個小圓子,放入奶鍋煮熟;
起鍋時放入适量酒釀,攪拌均勻,關火,起鍋。
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