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筒骨粥的做法

生活 更新时间:2024-08-05 22:19:18

筒骨粥的做法?食材:筒骨500g、大米适量、蔥花适量、料酒2勺、鹽少許、姜一小塊,今天小編就來聊一聊關于筒骨粥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

筒骨粥的做法(筒骨粥怎麼做)1

筒骨粥的做法

食材:筒骨500g、大米适量、蔥花适量、料酒2勺、鹽少許、姜一小塊。

準備好筒骨,砍成小塊。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入鍋中加入冷水,兩勺左右的料酒,開大火煮,煮至筒骨熟透,沒有血沫後就可以關火了。焯水好的筒骨用冷水反複沖洗,至沖洗幹淨。

把姜切成姜片,5片左右即可。接着往電飯鍋中加入一杯半的米,杯子如下圖所示。将米洗淨,加入電飯鍋膽一半的水,把準備好的筒骨、姜片放入鍋中,然後把電飯鍋膽放入電飯鍋中,按煮粥鍵,等待粥煮熟。

粥煮熟後,加入兩小勺的鹽,怕鹹的加入一勺即可,鹽的量按個人口味來。吃之前撒入蔥花,白胡椒,一碗熱騰騰的筒骨粥就做好了。

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