二姐心得之如何挑選真正的五常大米歡迎大家觀看二姐這篇教您如何挑選真正五常大米的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
五常大米相信大家都吃過,而且五常大米在做熟之後米香味濃郁而且吃着有很好的彈性,吃起來的味道确實是不錯。所以我們在挑選大米的時候,一般就會留意選擇五常大米會更好一些。平時我們去挑選五常大米的時候,都會看各種牌子的大米上是否帶着五常大米的标志,這也是大家經常挑選五常大米的一個直觀判斷的方法。但是這樣去買五常大米,真假其實是比較難分辨的,挑選出來的也可能是普通的大米,所以我們在挑選五常大米的時候不僅要看一下大米的外包裝,也要注意看一下大米上面的标簽和大米本身的樣子,這樣才能讓我們更好的挑選到正宗的五常大米。
五常大米到底如何挑選
首先我們拿到在包裝的介紹上寫着幾個大字的五常大米之後,我們首先要将大米的背面對着我們,然後我們看一下大米外包裝的标簽,這樣我們能看到五常大米上有很直觀的一行數字,這樣一行數字就能辨别出我們到底選的是五常大米還是普通的大米了。
這裡我們要看上面帶有的這一行數字,是否是GB/T19266才可以,這裡面GB/T19266代表着現有五常大米的一個執行标準,而看到這個标準之後我們才能判斷這個大米是正宗的五常大米。而這裡我們看标簽先不用看其他位置,隻需要看這一行執行标準即可,這樣不管什麼牌子的大米,我們都能判斷出來這是正宗的五常大米。
另外一種就是标簽上面寫的是五常大米,但是我們翻到背面看到執行标準這一行,上面寫着的一行字是GB/T1354,這樣的大米雖然外表上寫的是五常大米但是它本身隻是普通的大米。因此我們在看完外包裝上的名稱之後,首先要做的就是翻到背面先觀看這個執行标準,通過看GB/T19266以及GB/T1354這兩個标簽,也就能判斷我們到底選哪個才是吃着香味道好的優質五常大米了。
總結
通過這個标準我們就能看到如何選正宗的好五常大米了,另外我們可以看一下選的五常大米的顔色,顔色都是稍微帶一個微黃色的大米,而不是那種特别亮特别白的大米,這樣的大米就是比較正宗的五常大米。
有時候我們看到某些大米的顔色比較白,這種白色比一般我們看到的大米稍微白,也不是說我們買的大米會更好一些,也有可能是因為加工的太過了,讓大米的外皮磨掉之後出現的微微白色,建議還是選擇正常大米的顔色才會比較好一些。
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