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生蚝可以生吃嗎

生活 更新时间:2024-07-21 14:20:32

生蚝可以生吃嗎?生蚝可以生吃生蚝也叫牡蛎,是一種很有名的海産品,其肉質鮮嫩,口感獨特,而且還含有豐富的營養成分,如:蛋白質、氨基酸、糖元、多種維生素以及銅、鐵、鋅、鈣、鎂等,營養價值非常高,生蚝生吃可以更加品嘗到它獨特的鮮味,而且可以減少營養成分的流失,但其腥味比較重,不是所有人都能接受,我來為大家科普一下關于生蚝可以生吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

生蚝可以生吃嗎(生蚝有什麼營養)1

生蚝可以生吃嗎

生蚝可以生吃。

生蚝也叫牡蛎,是一種很有名的海産品,其肉質鮮嫩,口感獨特,而且還含有豐富的營養成分,如:蛋白質、氨基酸、糖元、多種維生素以及銅、鐵、鋅、鈣、鎂等,營養價值非常高,生蚝生吃可以更加品嘗到它獨特的鮮味,而且可以減少營養成分的流失,但其腥味比較重,不是所有人都能接受。

注意:不管是哪種海洋生物,生的總會含有寄生蟲,甚至病毒,難免會損傷腸胃。如果堅持生吃生蚝,那麼要購買外殼完全封閉的生蚝,不要挑選外殼已經張開的,因為這才樣證明它是鮮活的。

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