荔枝幹的泡酒方法?荔枝去核,洗幹淨,去核味道會更好,嫌麻煩不去也可以;,接下來我們就來聊聊關于荔枝幹的泡酒方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
荔枝去核,洗幹淨,去核味道會更好,嫌麻煩不去也可以;
風幹水分,水分風幹後可以讓酒味更純正;
準備好冰糖和玻璃瓶,冰糖可以敲成碎一點,小粒一些;
裝入瓶子裡,一層冰糖一層荔枝,倒入白酒;
完成,密封保存即可。
注意事項:
(1)一定要選用高度的白酒,酒精度要達到52度以上。
(2)白酒盡量選清香型的,不宜選用濃香型或醬香型的,以免掩蓋了原來荔枝的香味。
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