皮蛋切法小妙招?首先将刀的兩面稍微抹點油或者用開水燙一下,這樣起到潤滑的作用,在切皮蛋的時候就不會沾到糖心了 ,我來為大家科普一下關于皮蛋切法小妙招?以下内容希望對你有幫助!
首先将刀的兩面稍微抹點油或者用開水燙一下,這樣起到潤滑的作用,在切皮蛋的時候就不會沾到糖心了。
可以準備一根很細而且結實的小繩子,将繩子清洗幹淨,将剝好皮的皮蛋放在案闆上,用線輕輕一劃就可以将皮蛋切開,這樣切出來的皮蛋,形狀好看完整。用細線切皮蛋也是比較推薦的方法。
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