會飛的知了能吃嗎?知了是可以吃的,知了含有大量的蛋白質,油炸烹饪之後不僅口感酥脆,而且營養價值也很豐富我國南方地區還有一種專門油炸知了的菜品叫做“油炸知了猴”,其中“知了猴”就是還沒有蛻變的小知了,下面我們就來聊聊關于會飛的知了能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
知了是可以吃的,知了含有大量的蛋白質,油炸烹饪之後不僅口感酥脆,而且營養價值也很豐富。我國南方地區還有一種專門油炸知了的菜品叫做“油炸知了猴”,其中“知了猴”就是還沒有蛻變的小知了。
吃知了一定要在知了還活着的時候直接油炸,否則知了死亡之後就會滋生細菌,不僅會影響食用口感,而且還會引起人體不适。知了的翅膀、觸角可能會帶有寄生蟲,因此在烹饪的時候一定要煮熟、炸透,才能保證食品安全。
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