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豆泡燒肉做法大全

生活更新时间:2024-11-28 16:27:48

豆泡燒肉做法大全（家常菜豆泡燒肉）1

辣媽廚房

心血來潮做個豆泡燒肉

豆泡燒肉做法大全（家常菜豆泡燒肉）2

小睿關注

2015.11.18

豆泡燒肉做法大全（家常菜豆泡燒肉）3

首先把五花肉切成麻将塊大小，用流水清洗幹淨，加生抽和料酒，腌制十五分鐘到半個小時。然後直接連腌制醬料一起倒進鍋裡，開大火煮開，放入幹辣椒、香葉、姜片、八角等等調料，這個都看個人口味，不喜歡也可以不加。等肉變色後加水沒過食材，調成小火慢慢焖着。

豆泡燒肉做法大全（家常菜豆泡燒肉）4

期間時常觀察肉色是否變紅，水有沒有燒幹，我每次都中途要加一次水，一般小火煮一個半小時，然後把豆泡放入再繼續焖煮一刻鐘到半小時。

豆泡燒肉做法大全（家常菜豆泡燒肉）5

加入冰糖兩小塊，轉大火準備收汁。不喜歡帶甜的也可以不加冰糖，視個人口味而定！

豆泡燒肉做法大全（家常菜豆泡燒肉）6

啦啦啦，成品出來啦！！如圖所示，吃完才有動力減肥！！哈哈哈哈！！

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